KIKOK Hähnchen

Das besondere Maishähnchen

Was ist das “KIKOK”-Hähnchen?


Gelbe Haut durch Kikok-Futter mit Weizen und 50 % Mais

Tierwohl durch mehr Platz und Bewegung

Mehr Geschmack durch langsameres Wachstum, Kikok-Futter enthält weniger Fett und Protein

Sorgenloser Genuss durch Aufzucht ohne Antibiotika

Herkunftsgarantie durch die Kikok-Aufzuchtbetriebe

Perfekter Genuss durch das Einweg-Thermometer

ROASTER Hähnchen

Man schmeckt den Unterschied

Was ist das “ROASTER”-Hähnchen?

Wohl in keiner Branche liegt Qualität und Vertrauen so nah beieinander wie in der Lebensmittelproduktion.
Wir stellen demzufolge einen hohen Qualitätsanspruch an unsere Produkte, sodass die Herkunft unserer Hähnchen sicher nachweisbar ist.

Unsere Tiere werden ausschließlich mit Vollgetreide wie Mais, Weizen und Sojaschrot gefüttert. Mineralstoffmischungen sorgen für die Vitaminzufuhr. Schon seit 1984 verzichten wir auf die Beigabe von Tiermehr und seit 1999 auf antibiotische Leistungsförderer.

Mamsell's Roaster darf langsamer wachsen und hat mehr Platz für die Entwicklung, womit der Fleisch- und Aromabildung mehr Zeit gelassen wird, sodass es zu einem höheren Brustfleischanteil und kurzfasrigem Fleisch kommt.

Unser Warensortiment

Frischgeflügel

  • Fleischhühner  2,5 - 3,5kg, ideal für Frikassee
  • Suppenhühner  1 - 1,5kg
  • Brathähnchen  1,3kg
  • Poularden  1,4 - 1,7kg
  • Hahn  2 - 2,5kg
  • Freiland Hähne  3 - 4kg (auf Anfrage) Herbst - Winter
  • Hähnchenbrust mit Haut und Knochen
  • Hähnchenbrustfilet  400g
  • Hähnchenminutenschnitzel (Edelfilet) 70 - 90g
  • Hähnchenschenkel ohne Rücken
  • Hähnchenschenkel Hinterviertel (H.V.)
  • Hähnchenunterkeule
  • Hähnchenflügel ohne Spitze
  • Hähnchenklein mit Flügel
  • Hähnchenleber, Hähnchenmagen und Hähnchenherzen
  • Hähnchen-Rouladen (verschieden gefüllt)

Truthahn / Puten

  • Ganze Puten  6 - 9kg, 13 - 17kg
  • Putenbrust ohne Haut und Knochen
  • Putenbrust mit Haut und Knochen
  • Ganze Putenkeule klein und groß
  • Putenoberkeule
  • Putenunterkeule
  • Putenflügel
  • Putenhälse
  • Putenschnitzel
  • Putenmedaillons
  • Putenherzen, Putenmagen und Putenleber
  • Puten-Rollbraten aus der Oberkeule
  • Weihnachtsputen bratfertig, 4 - 6kg
  • Baby-Puten 3 - 4kg

Enten & Gänse

  • Flugenten
  • Flugentenfilet
  • Flugentenkeulen
  • Freiland Flugenten Herbst - Winter
  • Freiland Gänse
  • Gänsebrust
  • Gänsekeulen
  • Gänseleber, Gänsemagen und Gänseherzen
  • Gänseklein
  • Gänseoberflügel

Spezialitäten

  • Stubenküken
  • Wachteln
  • Perlhühner

Frische Eier

  • BIO-Eier aus ökologischer Freiland-Haltung
  • Grasland-Eier aus Freiland-Erzeugung
  • Eier aus Bodenhaltung von Hadler Erzeugern

Frische Salate

  • Specksalat
  • Geflügelsalat
  • Kartoffelsalat Spezial
  • Nudelsalat Hausgemacht
  • Truthahn-Schinken-Salat
  • Pellkartoffelsalat mit Ei
  • Eiersalat Hausgemacht
  • Hähnchen-Fleischsalat mit Kräutern
  • Porreesalat
  • Curry Geflügelsalat
  • Krautsalat Natur
  • Knoblauch Creme und Kräuter Creme

Über 50 Sorten Geflügelwurst

  • Hähnchenaufschnitt gem. leicht und lecker

Frisches Wild aus hiesiger Jagd

Reh und Hirsch

  • Rehrücken
  • Rehkeule
  • Rehblätter
  • Rehnacken
  • Rehgulasch
  • Hirschkalbsrücken

Wildschwein

  • Wildschweinrücken
  • Wildschweinrückenfilet
  • Wildschweinkeule ohne Knochen (Bratenstück)
  • Wildschweingulasch

Hasen und Kaninchen

  • Hasenrücken
  • Hasenkeule
  • Hauskaninchen
  • Hauskaninchenrücken
  • Hauskaninchenkeule

Alles auch geteilt in Bratenstücke